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    Küchenwaage Manuell


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    On 06.01.2020
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    Mechanische Küchenwaagen

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    Welche Funktionen gibt es bei einer Küchenwaage? Neben der Grundfunktion des Abwiegens von Lebensmitteln hat eine digitale Küchenwaage heutzutage durchaus noch andere Funktionen zu bieten.

    Im Gegensatz dazu ist die analoge Waage auf die genannte Grundfunktion beschränkt. Die Zusatzfunktionen variieren natürlich je nach Modell und Hersteller und man kann nicht davon ausgehen, dass jede digitale Waage die folgenden Funktionen besitzt:.

    Gerhard Jager Experte für Kochzubehör. Elektronische Waagen können mit ganz vielen verschiedenen Zusatzfunktionen punkten. Das Eigengewicht des Behälters verfälscht natürlich das Gewicht der Zutaten und kann mithilfe der Tara-Funktion zurückgesetzt werden, damit nur die Zutaten ohne die Schale gewogen werden.

    Vorteilhaft ist die Tara-Funktion ebenfalls, wenn man mehrere Zutaten nacheinander wiegen möchte. Nachdem eine Zutat abgewogen wurde, kann die Waage auf Null gesetzt werden und die nächste Zutat ist an der Reihe.

    Dadurch entfällt das meist lästige Kopfrechnen. So kann man sich noch ein zweites Mal vergewissern. Die Sprachfunktion ist eigentlich selbsterklärend.

    Das Gewicht auf dem Display wird vorgelesen, anstatt nur angezeigt zu werden. Diese Funktion ist vor allem für Senioren oder für Menschen mit Sehbehinderung sehr vorteilhaft.

    Die Funktion der Nährwertanalyse eignet sich für Leute, die einen Überblick über ihre Ernährung behalten möchten oder müssen. Statt einfach nur das Gewicht der Lebensmittel zu bestimmen, zeigt solch eine Digitalwaage sämtliche Nährwerte wie zum Beispiel Kalorien, den Salz- sowie den Proteingehalt, den Fettanteil, die Kohlenhydrate und die Broteinheiten an.

    Die Uhrzeitangabe auf manchen Küchenwaagen sorgt dafür, dass man immer die Zeit im Blick hat, auch wenn im Raum keine Uhr vorhanden ist.

    Bei der digitalen Küchenwaage wird die Uhrzeit natürlich auch im Digitalformat angezeigt. Es gibt aber auch analoge Waagen, die zusätzlich zu der Gewichtsskala ein Uhrwerk eingebaut haben.

    Die Uhrzeitangabe wird manchmal auch um eine Timer-Funktion ergänzt. Diese hilft dabei, immer alle Koch- und Backzeiten zu kontrollieren.

    Wenn die Zeit abgelaufen ist, wird man durch einen Alarm erinnert. Damit kannst du vermeiden, dass die Waage zu einem unpassenden Zeitpunkt oder sogar während des Wiegevorgangs den Geist aufgibt.

    Die Abschaltautomatik sorgt dafür, dass die Lebensdauer der Batterie verlängert wird. Oftmals wird man abgelenkt oder man vergisst, die Waage auszuschalten und sie läuft weiter, bis die Batterie leer ist.

    Durch diese Funktion schaltet sich die Digitalwaage nach einer bestimmten Zeit von alleine ab. Die Umrechnungsfunktion erspart das lästige Recherchieren und Umrechnen im Kopf.

    Der Solarbetrieb ist vor allem für die Umweltbewussten unter uns zu empfehlen. Solarbetriebene Waagen besitzen Solarzellen, die jegliche Lichteinstrahlung einfangen und so ohne sonstige Stromquelle funktionieren.

    Besonders aus ökologischer, aber auch aus finanzieller Sicht ist diese Funktion zu empfehlen. Dank der modernen Technik ist es heute sogar möglich seine Digitalwaage mit einer App auf dem Smartphone zu verbinden.

    Die Verbindung zwischen Waage und Smartphone läuft üblicherweise über Bluetooth. Durch diese Verbindung soll von einer bestimmten App auf dem Smartphone das Rezept direkt auf die Küchenwaage übertragen werden, die den Käufer dann Schritt für Schritt durch das Rezept führt.

    Nennenswert ist hier jedoch, dass es noch nicht viele Waagen gibt, die diese Funktion unterstützen und diese dann preislich natürlich auch teurer sind.

    Vor dem Kauf einer elektronischen Küchenwaage sollte man sich individuell Gedanken darüber machen, welche Funktionen ein Muss und welche ein Kann darstellen, um das passende Modell zu finden.

    Bildquelle: unsplash. Eine Löffelwaage eignet sich vor allem dann, wenn man oft sehr kleine Mengen abwiegen muss, wie etwa Gewürze.

    Eine Präzisionswaage wird auch Feinwaage genannt und ermöglicht eine besonders exakte Bestimmung des Gewichtes. Eine Briefwaage ähnelt einer Feinwaage, aber wie der Name bereits sagt, ist sie vor allem zum Abwiegen von Briefen da.

    Die Taschenwaage ist ein treuer Begleiter, wenn man die Waage oft transportieren oder irgendwohin mitnehmen muss. Wenn du also eine Waage für einen dieser speziellen Zwecke benötigst, solltest du über die Anschaffung einer Alternative zur Küchenwaage nachdenken.

    Die Küchenwaage als Grundausstattung wird trotzdem meist in jedem Haushalt benötigt. Wenn du beispielsweise Burgerpatties vor dem Braten so portionierst, dass sie alle dasselbe Gewicht aufweisen, dann werden sie auch zur gleichen Zeit durchgegart sein.

    Der Einsatz von AAA Batterien könnte als kleiner Pluspunkt beschrieben werden, da sie etwas günstiger und überall erhältlich sind. Ist es möglich, die Küchenwaage an der Wand zu montieren?

    Es gibt einige Modelle von digitalen Küchenwaagen, die explizit für die Befestigung an der Wand vorgesehen sind. Das ist vor allem dann von Vorteil, wenn man eine kleine Küche mit wenig Arbeitsfläche hat und man die Waage nicht immer wieder verstauen will, da sie oft zum Einsatz kommt.

    Wandwaagen können einfach an einen beliebigen Platz an der Küchenwand geschraubt werden. Die Stelle ist aber nur dann geeignet, wenn man trotzdem problemlos die Lebensmittel auf der Waage positionieren und das Display ablesen kann.

    Bei einer Küchenwaage zur Wandmontage muss man vor allem darauf achten, dass die Tragkraft nicht überschritten wird, da sonst die Scharniere darunter leiden oder die Waage abbrechen könnte.

    Nach oben Entscheidung: Welche Arten von Küchenwaagen gibt es und welche ist die richtige für dich? Grundsätzlich unterscheidet man zwei verschiedene Typen von Küchenwaagen:.

    Je nach deinen Vorlieben und deinem individuellen Koch- und Backverhalten solltest du dich entweder für eine digitale oder für eine analoge Küchenwaage entscheiden.

    Der folgende Abschnitt hilft dir dabei, herauszufinden, welche Art von Küchenwaage sich am besten für dich eignet.

    Aus diesem Grund stellen wir dir die zwei oben genannten Typen von Küchenwaagen vor und beschreiben dir, worin die jeweiligen Vor- und Nachteile liegen.

    Digitale Küchenwaagen werden auch elektronische Küchenwaagen genannt, weil innerhalb der Waage der elektrische Widerstand durch einen Mikrochip gemessen wird und das Gewicht dann auf einer Digitalanzeige angegeben wird.

    Sie ermöglichen optimale Ergebnisse beim Backen oder Kochen, da die Zutaten grammgenau abgewogen werden können und somit die Gelingsicherheit für Rezepte deutlich steigt.

    Die Bedienung wird dadurch erleichtert, dass es viele zusätzliche Funktionen gibt, die in digitale Waagen integriert sein können.

    Es gibt unter anderem die Abschaltautomatik, die Tara-Funktion oder die Sprachfunktion. Sie sind häufig sehr klein und platzsparend und können somit in jeder Küche untergebracht werden.

    Den einzigen Nachteil, den die digitale Technik bei den Küchenwaagen bringt, ist die Tatsache, dass die Waagen Batterien benötigen.

    Deshalb ist man auf diese Komponente angewiesen — ohne Strom läuft die digitale Küchenwaage nicht und man muss sich nach einer Alternative umsehen.

    Wenn du ein Fan von Retrodesigns bist und die Optik beziehungsweise Nostalgie dem funktionellen Nutzen vorziehst, dann ist eine analoge Küchenwaage genau das Richtige für dich.

    Die analoge Küchenwaage als Gegenpol zur digitalen Küchenwaage wird oft auch als mechanische oder manuelle Küchenwaage bezeichnet.

    Sie funktioniert ohne Strom, indem sie das Gewicht eines Lebensmittels durch einen Zeiger auf einer Skala anzeigt. Nachdem etwas auf der Waage positioniert wurde, schlägt der Zeiger durch die Gewichtseinwirkung manuell aus — deshalb der Name.

    Aufgrund ihres Aussehens wird die mechanische Standwaage oft auch als Retrowaage betitelt. Analoge Küchenwaagen sind oft ziemlich sperrig und können nicht so einfach verstaut werden wie die modernen, elektronischen Küchenwaagen.

    Den Besitzern einer analogen Waage geht es aber meistens sowieso darum, die Waage mit ihrem nostalgischen Design zu präsentieren. Ein Vorteil der analogen Küchenwaage ist der Aspekt, dass keine weiteren Unterhaltungskosten aufkommen, da sie völlig mechanisch läuft und keinen Strom benötigt.

    Aus diesem Grund ist die analoge Waage womöglich zuverlässiger als die digitale, da sie jederzeit einsatzbereit ist, auch wenn keine Batterien vorhanden sind.

    Dadurch wird es dir leichter fallen, dich für das richtige Gerät zu entscheiden. Jedes dieser Kaufkriterien wird in den nachfolgenden Absätzen erklärt und welche Ausprägung vielleicht Vor- und Nachteile bringen könnte.

    Sie kann bei einer Küchenwaage je nach Modell in etwa zwischen 1,5 und 15 Kilogramm betragen. Vor dem Kauf einer Küchenwaage sollte man sich also auf jeden Fall bewusst darüber sein, welche Lebensmittel oder Gegenstände man mit der Waage wiegen möchte.

    Küchenwaagen unterscheiden sich zum Teil deutlich hinsichtlich ihrer Tragkraft. Je nach Modell kann diese von 1,5 bis 15 kg reichen.

    Die Feineinteilung beschreibt die Genauigkeit einer Waage. Dieser Wert bedeutet, dass das angezeigte Gewicht maximal um 10, 1 oder 0,1 Gramm vom tatsächlichen Wert abweichen darf.

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    Zudem hat eine mechanische Küchenwaage auch Vorteile. So muss man beispielsweise nicht dauernd die Batterie auswechseln, was nicht nur lästig sondern mit der Zeit auch teuer wird.

    Die digitale Anzeige kann man sich bei den meisten Anwendungen eh sparen. Die Waage wiegt präzise in g-Schritten und bietet durch die Tara-Funktion besonders einfaches Zuwiegen.

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    Die Wiegekapazität beträgt 5 kg und kann in 20 g-Schritten abgelesen werden. Mittel eines Rädchens kann die mechanische Technik präzise justiert werden.

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    Eine feine Einteilung in 20g-Schritten sorgt für präzise Messergebnisse bis 5 kg Gewicht. Das analog Display ist leicht ablesbar und die praktische Zuwiegfunktion lässt keine Wünsche offen.

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    Beim Kauf einer Küchenwaage sollte man ein paar Dinge beachten. Wesentliches Merkmale sind die Tragkraft und die Genauigkeit der Waage. Gängige Modelle weisen meist eine Tragkraft von 3 bis zu 5 Kilo auf.

    Das reicht für die gängigen Anwendungen aus. Es gibt aber auch Modelle mit deutlich zweistelligen Gewichtsangaben. Hier sollte man sich vorab überlegen, in welchen Bereichen man normalerweise kocht und backt.

    Das gilt auch für die Genauigkeit. Digitale Geräte bieten hier naturbedingt eine deutlich höhere, ja grammgenaue Anzeige, des Gewichts.

    Aber braucht man wirklich jedes Gramm mit Nachkommastelle, oder ist einem das schöne Design einer anlogen Küchenwaage nicht doch wichtiger?

    Der erste Fund einer Waage geht dabei auf das Jahr fünftausend vor Christ zurück und wurde in einem ägyptischen Grab entdeckt. Die Küchenwaage hat sich über die Jahrhunderte deutlich verändert.

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