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    Lychee Likör

    Review of: Lychee Likör

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    On 09.07.2020
    Last modified:09.07.2020

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    Strain again to ensure all of the liquid is removed from the fruit. During this final straining, you can filter it directly into the bottle that will store the liqueur: Use a funnel and place the cheesecloth inside.

    Add 1 cup of simple syrup to the bottle, tighten the lid, and shake vigorously. Store the finished liqueur in the refrigerator where it will keep for about three months.

    Lychee syrup is very easy to make and is a great substitute for the lychee liqueur. It is no different than any other flavored syrup.

    You'll simply use lychee fruits for the flavor. It takes less than an hour from start to finish, and the finished syrup can be refrigerated for up to two weeks.

    This recipe makes about 1 cup of syrup. It can be adjusted by increasing the sugar and water quantities in an equal manner.

    Combine 1 cup each of sugar and water in a saucepan. Bring to a slow boil, stirring constantly until the sugar is completely dissolved.

    Add the lychee fruit, reduce the heat, and cover. Simmer for about 10 minutes. Remove from the heat and allow to cool for about 30 minutes.

    Strain the fruit from the syrup and pour it into a glass bottle with a tight-sealing lid. It will keep in the refrigerator for two to three weeks. In a cocktail shaker filled with ice, pour the vodka, lychee liqueur or syrup, and lime juice.

    Shake well. Strain into a chilled cocktail glass. Drop a pitted lychee fruit into the glass for a garnish. A few other brands produce it as well, though these tend to come and go on the market.

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    University of Florida. Retrieved 30 June January Scientia Horticulturae. Retrieved 24 November Sarasota, Florida: Pineapple Press, Inc.

    Handbook of fruit science and technology: production, composition, storage, and processing. New York: M. The Journal of Nutrition.

    Quantick; John M. Grigor Postharvest Biology and Technology. Food Chemistry. The Biochemical Journal. Times of India. The Guardian. Retrieved 13 June Emerging Infectious Diseases.

    Food and Agricultural Organization of the UN. Retrieved 30 Jan New York Times. Retrieved 1 February Voa news. Retrieved 28 July Hidden categories: CS1: long volume value CS1 Polish-language sources pl Articles with short description Short description matches Wikidata Articles with 'species' microformats Articles containing Chinese-language text All articles with unsourced statements Articles with unsourced statements from February Commons link is on Wikidata.

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